ポテトサラダに目がない。惣菜屋、定食屋、居酒屋で、つい頼んでしまう。上司と出張の際、地元の弁当屋さんでおやつとして買って立ち食いしていたら、引かれた。 ジャガイモのつぶし具合、具材、調味料の掛け合わせが無限で、全く同じものに出会うのは難しく…

こんにちは、すぺべんです。今日の投稿は、スペイン語と同じくらい考えを巡らせてきた、食について。幼い頃から自他共に認める食いしん坊で、好きな時に好きなものを食べることが癒しだった。父の行きつけの割烹料理屋で出会った人生初の白子ポン酢や、マダ…